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如何才能选到上等的普洱茶
2016-12-01 16:10:47   编辑:admin   来源:www.zubeitea.com   关注:511人
      普洱茶种类繁多,品质档次各有不同,高档次的普洱茶口感好,价钱也稍贵,低档次的普洱茶价钱便宜,但是质量却叫人不敢恭维,那我们如何才能选到上等的普洱茶呢?下面小编为您一一讲解。

  一、价格因素普洱茶由于产地、年份、茶叶的等级不同有所区别,除去人为炒作的因素一般来说(北京地区)一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的,价格再低原料难有保障。祖辈茶业建议大家考虑选择质量可靠的茶厂。
 
  二、普洱茶生茶的鉴别
 
  1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。
 
  2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。
 
  3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。
 
  4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。
 
  5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。
 
  6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。
 
  7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶。
 
  8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。
 
  9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。
 
  10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。
 
  11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。
 
  12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。
 
  13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。
 
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