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为何古树红茶会这样红
2016-11-03 14:51:11   编辑:admin   来源:www.zubeitea.com   关注:677人

  金九银十刚过不久,火了一段时间的小青柑随着冬天的来临开始慢慢降温,当人们在讨论冬天准备喝什么茶比较好的时候,古树红茶已经悄悄地进入下一个目标视线,这时有人会不解地问一句:为何古树红茶会这样红?然而,却又不得不说,古树红茶这样红并非偶然。
  先来看看古树红茶与滇红茶、晒红有着怎样的区别:简单说来,滇红茶属于云南的现代工艺红茶,经萎凋、揉捻、发酵、烘干工艺而成,香高味浓;晒红则是云南传统红茶,经萎凋、揉捻、发酵、晒干工艺而成,甜滑微苦涩,香气也不那么高扬;古树红茶则是云南红茶里的高端红茶,其工艺有滇红和晒红,具有香气沉稳悠久、内质厚、滋味饱满等特点。好了,搞清楚这几个问题,我们大概也就明白了这么一点:作为红茶里的贵族和珍品,古树红茶已经具备了受到恩宠的先决条件。

  明白了古树红茶为何能从红茶中凸显出来、备受独宠,再来看看它为什么可以突破普洱茶重围、如此火热。相比较普洱生茶,古树红茶已经几乎不具备刺激性;与普洱熟茶相比,古树红茶具备香气更加明显、柔和的特点,同时不得不说,它们都属于温暖型茶品,但是古树红茶却更加容易让人接受,毕竟熟茶口感对很多人来说还是相对陌生的。因此,在这带着些许凉意的秋日里,古树红茶比普洱茶更胜一筹,就这样红了起来。
  说完了客观条件,我们再来看看主观因素又是怎样让红茶红起来的。当下的众多消费者其实已经进入一个相对“科学”的阶段,尤其注重养生以及适口的要求,这样的形势无疑是有利于古树红茶的。古树红茶相对柔和的口感特点,其实可以说是更加适合大众的,当不再过分追求什么茗山、老茶的时候,像古树红茶这种喝着比较舒适的茶往往更加受到青睐。除此之外,红茶这一柔和温润的特性,暖胃驱寒的效果更佳,更加适合作为日常养生饮品饮用。这一点,广大消费者自然也是深知的,那么大家一起选择古树红茶就显得顺其自然了。也就是说,古树红茶已经成为消费领域的“红”茶了。

  当然,不仅消费者的消费观不同于以前,企业的观念同样随着时代已经改变了。企业所生产的产品往往是出于对消费者需求的考虑,刚刚已经说明了古树红茶是符合广大消费者需求的,那么广大企业自然都不会放过古树红茶,于是就出现了很多企业都生产、主推古树红茶的局面。在生产领域,可以说古树红茶已经红了。
  最后,再理一下以上观点:古树红茶具有满足消费者需求的条件,那么企业为了满足消费者需求就会大量生产古树红茶,并很快在市场上得到消费者的认可,于是古树红茶就这样“红”起来了。从季节和气候上说古树红茶与秋冬更配哦,于是在对的时间以对的形式出现,然后遇上伯乐,古树红茶就这样红了。

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